近日，陕县法院审判了一起生产、销售有害、有毒食品案件，被告人董某被判处有期徒刑八个月，并处罚金2万元。

    被告人董某从2011年5月份开始在陕县经营卤肉店，期间，董某明知工业明胶不能作为食品添加剂使用，在加工冻肉的过程中仍然违规添加工业明胶并销售给消费者。2013年12月9日，陕县质量技术监督局在对董某的卤肉店进行抽样检测时，经检测被告人董某处提取的冻肉中铬含量为2.9mg/kg，根据GB2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》的标准，肉及肉制品中铬含量限量为0.1mg/kg，董某处制做的冻肉铬含量已经完全超标。铬，是一种毒性很大的重金属，容易进入人体细胞，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变。案发后，被告人董某在公安机关电话通知后，主动到公安机关接受讯问，并如实交代了犯罪事实。

    审判中，本院认为，被告人董某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，违反了《刑法》第一百四十四条，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。因被告人有主动到公安机关，并如实交代犯罪事实，属自首情节，随做如上判决。